Литейная плитка Гранулы
400,00 TRY
(С учетом НДС)
Код товара: ÇDG
Вариант
ÇINI DÖKÜM GRANÜL(ÇDG)
Количество: 1 кг / 25 кг
Выпечка бисквита: 1070°C+10°C
ВЕС ЛИТРА (г/л) : 1680-1720 (г/л)
ЦВЕТ БЕЛЫЙ
ПОДГОТОВКА: 25 КГ СОДЕРЖИТ
1- В ЕМКОСТЬ, В КОТОРОЙ ГРАН будет смешиваться, НАЛИВАЕТСЯ ПРИМЕРНО 14 КГ ВОДЫ, ОНА ДОЛЖНА БЫТЬ ВЫШЕ УРОВНЯ ПРОПЕЛЛЕРОВ СМЕСИТЕЛЯ ВОДЫ. СМЕСИТЕЛЬ РАБОТАЕТ.
2- НА НЁМ МЕДЛЕННО ДОБАВЛЯЕТСЯ GRAN'L.
3- ПЛОТНОСТЬ ПОДГОТОВЛЕННОГО РАСТВОРА ДОЛЖНА БЫТЬ ОТ 1680 1690 GR/LT.
4- ТЕКУЧЕСТЬ ДОЛЖНА СОСТАВЛЯТЬ 38-48 СЕК. ЕСЛИ ТЕКУЧЕСТИ НЕ ДОСТАТОЧНО, ДОБАВЛЯЕТСЯ ВОДА. ЕСЛИ LA ПОДХОДИТ, МОЖНО СДЕЛАТЬ ДОПОЛНИТЕЛЬНУЮ СТЕКЛЯННУЮ ВОДУ (МАКС. 50 ГР НА 25 КГ)
5- ИСПОЛЬЗУЕТСЯ С ПОЛУЧЕННЫМ САМУРСКИМ ВИНОМ.
